Zucchine d’Arabia il 27 marzo al Maranza di Trento: l’eco-menù!

gnocchi di polentaEcco lo “spettacolare” eco-menù a base di prodotti del territorio che l’eco-ristoratore Paolo Betti del rifugio Maranza di Trento propone in occasione della cena-spettacolo “Zucchine d’Arabia”, nell’ambito del progetto Ecoristorazione Trentino.

Leggi tutto →


Ecoristorazione Trentino all’Eco Day di Arco!

eco-day arcoSabato 22 marzo 2014, giornata mondiale dell’acqua, torna nel centro storico di Arco “Arco Eco Day“, la giornata nata per far riflettere e sollecitare un dibattito partecipato su un tema sempre più ineludibile: la transizione verso un modello di sviluppo e di vita eco-sostenibile.

Anche Ecoristorazione Trentino sarà presente con un suo spazio espositivo.

Leggi tutto →


Nuovi arrivi nel circuito Ecoristorazione: Agritur Sandro, Maso Oliva e Alla Nave

CatturaNuovi ingressi nel circuito Ecoristorazione Trentino con il 71°, il 72° e il 73° eco-ristorante. Si tratta Si tratta degli agriturismi Agritur Sandro di Sporminore e Maso Oliva di Mezzocorona e del risto-hotel Alla Nave di Lavis.

Leggi tutto →