Cena bio-vegana al Caminetto!

ricetta-risotto-asparagiL’eco-ristorante-pizzeria Il Caminetto, in Primiero, uno dei primi a entrare nel circuito Ecoristorazione Trentino, propone un’appetitosa cena bio-vegana venerdì 16 maggio, con inizio alle ore 20.

Ecco il menù!

Tartare di tofu marinato su insalatina di farro, rucola e germogli di soia
Linguine di kamut bio al burro di arachidi rucola e zucchine
Riso biologico semintegrale menta e asparagi
Wraps di ceci con mela trentina e radicchio al profumo di zenzero e limone
Torta di pere e cioccolato

Per i più piccini sono disponibili fusilli biologici di farro al ragu’ di seitan.

E’ gradita la prenotazione entro giovedi 15 maggio, contattando il ristoratore.


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